Диета при дивертикулезе сигмовидной кишки

Соблюдение диеты при дивертикулезе сигмовидной кишки – это один из элементов лечения, входящих в комплексную терапию заболевания.

Точных данных о происхождении патологии нет, но статистика показывает, что в странах, которых население питается преимущественно растительной пищей, процент заболеваемости гораздо ниже, чем среди населения Европы, где люди отдают предпочтение еде животного происхождения.

На основе этих данных существуют предположения о том, что дивертикулез возникает из-за недостаточного количества клетчатки в пище, что снижает перистальтику кишечника. Для пополнения недостающих компонентов используют лечебную диету.

Несколько слов о патологии

Дивертикулез сигмовидной кишки – это множественные выпячивания стенок кишечника в области сигмы (заключительного участка ободочной киши) вследствие разнообразных провоцирующих факторов. По форме выпячивание напоминает мешочек, в медицинской практике называется дивертикулом.

Часто заболевание протекает бессимптомно, редко пациент отмечает боли, незначительные расстройства пищеварения.

При развитии осложнений заболевания клиническая картина протекает остро, сопровождается симптомами воспалительного процесса (дивертикулита), сильными болями, интоксикацией организма и другими негативными последствиями.

Для чего нужна диета

Организм человека – это уникальный механизм, работа которого зависит от качества и количества пищи. Часто при дефиците того или иного компонента в питании, в организме возникает сбой, влияющий на работу внутренних органов. Специалисты считают, что дивертикулез – это заболевание, которое возникает вследствие нехватки в рационе человека пищевых волокон.

Для восстановления здорового функционирования кишечника и всего пищеварительного тракта диетологи рекомендуют лечебное диетическое питание, включающее в себя достаточное количество клетчатки и других полезных компонентов.

Соблюдение диеты помогает не только нормализовать пищеварение, избавить человека от запоров, метеоризма, но и предотвратить крайне опасные для больного осложнения.

Особенности лечебного питания

Лечебная диета – это не только перечень запрещенных и разрешенных продуктов, но и полное описание процессов приготовления пищи и правил ее употребления. Диетическое питание при дивертикулезе сигмовидной кишки составляется на основе особенностей заболевания, имеет несколько важных принципов:

Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями через равные отрывки времени на протяжении всего дня, последний прием еды за несколько часов до отхода ко сну. Продукты следует хорошо пережевывать.
Во время диеты важно соблюдать правильный питьевой режим. В день диетологи советуют принимать не менее 1,5 – 2 л воды. При этом чай, компоты, соки в эту цифру не входят.
Несмотря на то, что рыба и мясо не относятся к растительной пище и не содержат клетчатки, отказываться от их употребления нельзя. Исключение их из рациона негативно сказывается на работе организма, так как в рыбе и мясе содержится масса полезных веществ.
Основная часть диетического питания при дивертикулезе – каши, овощи, фрукты. Молочные и кисломолочные продукты следует выбирать с низким процентом жирности.
Если дивертикулез сигмовидного отдела кишечника у пациента сопровождается запорами, в диетическое питание обязательно включают продукты, обладающие слабительным действием. К ним относят бананы, яблоки, чернослив, растительные масла, овсяную кашу.
Справиться с метеоризмом поможет отказ от газообразующих продуктов. Нужно исключить все виды капусты, бобовых, жирное молоко, свежий лук, чеснок.
Пищу во время лечебного питания рекомендуется готовить на пару, методом варки, тушения, запекания. От жарки, копчения и соления лучше отказаться.

Переход на диетическое питание должен быть постепенным. Резкое ограничение некоторых продуктов и смена рациона могут как положительно, так и отрицательно сказаться на состоянии организма.

Меню при образовании дивертикулеза сигмовидной кишки

Диета при дивертикулезе сигмовидной кишки составляется диетологом, в соответствии с требованиями к лечебному питанию. При дивертикулите рекомендуется стол номер 5. Специалист подбирает продукты в соответствии с заболеванием и индивидуальными особенностями организма больного. Для того чтобы самостоятельно составить меню следует придерживаться следующих правил:

включите в диетическое питание 6 – 8 стаканов очищенной воды;
для завтрака лучше взять каши. Подойдет овсяная, рисовая, пшеничная каша, гречка;
сдобная выпечка исключается из меню, во время диеты лучше выбрать хлеб с отрубями или мукой грубого помола;
фрукты рекомендуется употреблять с кожурой в свежем или запеченном виде;
макаронные изделия включают в диетическое питание небольшими порциями, лучше, если они будут из цельной муки;
если тяжело отказаться от таких продуктов, как крепкий чай или кофе, каждую чашку напитка нужно компенсировать стаканом воды;
от муки высшего сорта лучше отказаться, замените ее отрубной;
картофель рекомендуется запекать или отваривать в мундире;
сладости заменяют изюмом, курагой, медом.

Во время соблюдения диеты важно прислушиваться к своему организму, корректировать питание в зависимости от самочувствия. Если продукты, которые теоретически должны вызывать метеоризм и запор, хорошо переносятся, можно смело включать их в свой рацион.

Запрещенные и разрешенные продукты

Каждая лечебная диета состоит из рекомендуемых и нежелательных блюд. Питание при дивертикулезе сигмовидной кишки не исключение.

Таблица рекомендуемых и запрещенных продуктов

Питание при дивертикулезе	Разрешенные продукты при дивертикулезе	Запрещенные продукты при дивертикулезе
Овощи	Огурцы Кабачки Баклажаны Тыква Свекла	Чеснок Лук Грибы Капуста
Фрукты и ягоды	Бананы Яблоки Арбузы Дыни Авокадо	Клубника Малина Киви Шелковица Земляника
Каши	Коричневый рис Гречневая каша Овсяная каша Пшеничная каша Ячневая каша	Манная каша Белый рис
Мясные продукты	Кролик Индейка Курица	Свинина Говядина Сало
Рыбные продукты	Треска Судак Щука Карась Минтай Тунец	Скумбрия Палтус Сайра Белуга Толстолобик
Мучные продукты	Отрубной хлеб Изделия из муки грубого помола Макароны из цельной муки Сухари	Сладкая выпечка Сдоба Торты Пирожные
Молочные продукты	Нежирный йогурт Кефир Простокваша Ряженка Обезжиренный творог Сметана	Жирное молоко Кисломолочные продукты высокой жирности Сливочное масло Жирная сметан, творог
Напитки	Травяной чай Зеленый чай Вода Натуральные соки Компоты Молоко с низким содержанием жира	Алкоголь Крепкий чай Кофе Какао (в том числе шоколад) Газированная сладкая вода

Из диеты исключаются острые специи, копченые, жареные продукты, шоколад, маринады, соления. Пища должна быть качественной, свежей, не содержать канцерогенов.

Примерное меню на 7 дней при заболевании

Диетическое меню для пациентов, страдающих дивертикулезом кишечника, может выглядеть следующим образом (продукты питания подобраны примерно, диета может корректироваться в зависимости от индивидуальных особенностей пациента):

1 день:

утро – паровой омлет, салат из огурцов, зеленый чай;
второй завтрак – нежирный творог с курагой и черносливом, яблочный сок;
день – вегетарианский суп, отварная курица, компот из яблок и груш;
вечер – гречневая каша, тушеные овощи, зеленый чай.

2 день:

утро — запеканка из творога с яблоком и бананом, чай с лимоном;
второй завтрак – галетное печенье, яблоко, компот;
день — окрошка, рыбная котлета, зеленый чай;
вечер – нежирный йогурт, фруктовый салат, ряженка.

3 день:

утро – гречневые оладьи, сок;
второй завтрак – морковно-яблочный салат, чай из ромашки;
день – овощной суп, кусочек запеченной рыбы, компот из сухофруктов;
вечер – паровая котлета из курицы с ячневой кашей, кефир.

4 день:

утро – яйца, приготовленные на пару с помидорами, яблочный сок;
второй завтрак – желе из фруктов, йогурт, зеленый чай;
день – суп из тыквы с курицей, овощной салат, компот;
вечер – кабачковое пюре, нежирный творог с сухофруктами.

5 день:

утро – овсяная каша, фруктовый салат, персиковый сок;
второй завтрак — запеканка с творогом, немного чернослива, зеленый чай;
день – морковные оладьи, отварной кролик, компот;
вечер – каша из коричневого риса с запеченными баклажанами, йогурт.

6 день:

утро — гречневая каша, сырники с яблоками, свежий сок;
второй завтрак — йогурт с курагой и черносливом;
день – паровая куриная котлета, вегетарианский суп, чай из ромашки;
вечер – паровой омлет, запеченная с изюмом тыква, кефир.

7 день:

утро — фруктовое пюре, кусочек пирога из ржаной муки, сок;
второй завтрак – галетное печенье, нежирный кефир, зеленый чай;
день – запеченные с яйцом кабачки, рыбная котлета;
вечер – плов с овощами, запеченные яблоки, простокваша.

В перерывах между приемами пищи обязательно выпивать по 1 – 2 стакана очищений воды. Это рекомендуется делать за час до приема пищи или через несколько часов после нее.

Полезные рецепты при дивертикулезе кишечника

Дополнительного эффекта в лечении дивертикулеза сигмовидной кишки кишечника можно с помощью некоторых продуктов, обладающих способностью стимулировать работу желудка, кишечника, избавлять организм от шлаков, токсинов.

Яблочно-пшеничная смесь для очищения дивертикулов

Рецепт используется для очищения дивертикулов, предотвращения развития воспалительного процесса. Для приготовления нужно смешать зеленые яблоки, протертые на терку и такое же количество пророщенной, перемолотой на блендере пшеницы. Полученную смесь употребляют ежедневно перед завтраком.

Кисель из овсяной каши и кефира

Овсяный кисель полезен при дивертикулезе, часто используется в роли элемента диетического питания. Для приготовления в кипяченую охлажденную воду (3 л) добавляют 150 – 200 мл кефира или йогурта без добавок. После этого в смесь добавляют 500 г овсяных хлопьев, тщательно перемешивают.

Продукт оставляют на несколько суток в прохладной комнате, после чего процеживают, промывают и снова оставляют настаиваться на сутки. Получившийся продукт хранят в холодильнике. Варят кисель с использованием концентрата, добавляя 2 ст. л. продукта на 2 литра воды. Пьют кисель независимо от приема пищи 1 – 2 раза в день.

Употребление сырых отрубей

При дивертикулезе кишечника диетическое питание должно включать сырые отруби.

Продукт отлично стимулирует перистальтику желудка, нормализует моторику кишечника, способствует выведению шлаков, токсинов, нормализации стула.

Отруби можно употреблять с добавлением воды, молока, кефира. Для этого 2 ст. л продукта заливают жидкостью, оставляют на 5 – 10 минут. После этого блюдо готово к приему.

Чай из мяты

Мята полезна для пищеварения, часто используется в диете при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. При дивертикулезе сигмовидной кишки в рацион можно включить мяту для приготовления чая. Небольшое количество травы заливают кипятком, настаивают 10 – 15 минут, принимают в теплом виде несколько раз в неделю.

Для того чтобы рецепты приносили пользу, их состав следует обсудить с лечащим врачом или диетологом. Советы специалиста помогут избежать осложнений и нежелательных последствий.

Диета при дивертикулезе кишечника является незаменимым элементом лечения заболевания. Благодаря правильному питанию удается улучшить пищеварение, предупредить запоры, чрезмерное газообразования. Соблюдение диеты и своевременное лечение сопутствующих заболеваний помогает пациенту улучшить прогноз заболевания, исключить осложнения, обойтись без операции.

Какой диеты следует придерживаться при дивертикулезе кишечника

Дивертикулезом называют заболевание, которое поражает стенки кишечника и чаще всего провоцируется хроническими запорами. Чтобы избавиться от этой проблемы, необходимо соблюдать определенные правила при организации питания. Диета при дивертикулезе кишечника подбирается специалистом на основании результатов диагностики здоровья пациента.

Основные принципы питания — 10 шагов к выздоровлению

При дивертикулезе толстого кишечника или сигмовидной кишки необходимо питаться определенным образом. Это поможет не только устранить тошноту, запоры, вздутие и боли, которые являются основными симптомами обострения заболевания, но и позволит навсегда избавиться от образовавшейся патологии.

При наличии дивертикулеза следует соблюдать такие правила:

Диета подразумевает частые приемы пищи. Размер порции, которую человек съедает за один раз, существенно уменьшается. Это позволяет облегчить пищеварения и не создавать дополнительной нагрузки на кишечник.
На протяжении дня необходимо выпивать не меньше 1,5 л воды. Жидкость положительно сказывается на процессе пищеварения, размягчает каловые массы и предотвращает появление запоров. Именно они считаются основными виновниками дивертикулеза.
Переход на здоровое питание должен осуществляться постепенно. Не следует слишком быстро изменять пищевые привычки, что может негативным образом сказаться на самочувствии. Это правило не касается вредной пищи — фастфуда, копченостей, солений, жареного.
В ежедневный рацион необходимо включить много овощей и фруктов, которые богаты клетчаткой. Они благотворно влияют на процесс переваривания пищи и предупреждают развитие запоров. При составлении меню необходимо обратить внимание на такие ягоды и фрукты, как авокадо, малина, груши, яблоки. Они особенно богаты на клетчатку.
При выборе хлебобулочных изделий предпочтение следует отдавать цельнозерновому хлебу. Также полезны продукты, содержащие отруби.
В рационе должны присутствовать цельнозерновые крупы. Самыми полезными считаются коричневый рис, овес, гречка.
Нужно не забывать, что организм каждого человека по-разному реагирует на волокнистую пищу. Поэтому больной должен подобрать оптимальный объем порций, который не вызывает дискомфорта.
При дивертикулезе следует отказаться от всех продуктов, которые приводят к повышенному газообразованию. К их перечню относят капусту, бобовые, свежее молоко и другие. Каждый человек имеет свой список продуктов, которые вызывают у него повышенное газообразование. Поэтому при составлении меню необходимо ориентироваться на индивидуальную непереносимость определенной пищи.
При наличии запоров или просто для профилактики необходимо есть различные сухофрукты и кисломолочные продукты. Они положительно сказываются на работе кишечника и пищеварительной системы в целом.
В рационе больного человека должны присутствовать и продукты животного происхождения, несмотря на то, что они не содержат полезных пищевых волокон. Желательно совмещать их с растительной пищей.

Как питаться при обострении

Питание при обострении дивертикулеза сигмовидной кишки или при поражении других отделов кишечника зависит от развивающейся симптоматики.

Больному могут рекомендовать ограничить потребление некоторых тяжелых для усвоения продуктов.

В особо сложных случаях врачи назначают пациенту полное голодание, чтобы исключить любую нагрузку на кишечник. В этом случае питание будет парентеральным.

После нормализации состояния пациента его рацион необходимо организовать таким образом, чтобы улучшить перистальтику кишечника и облегчить следующий акт дефекации. Больному необходимо преимущественно питаться волокнистой пищей с большим содержанием клетчатки, не допуская повышенного газообразования.

На протяжении 1—2 недель после обострения дивертикулеза разрешается есть овощи и фрукты, которые прошли термическую обработку.

Запрещенные продукты

При дивертикулезе желательно исключить из ежедневного меню некоторые продукты:

бобовые, провоцирующие повышенное газообразование;
любые кофеиносодержащие и алкогольные напитки;
жирное мясо и рыба;
грибы;
чеснок и острые приправы;
манная крупа, белый рис, макароны;
свежие хлебобулочные изделия из муки высшего сорта;
консервы, копчености;
белокочанная капуста;
молочные продукты (разрешены при отсутствии индивидуальной непереносимости).

Рецепты вкусных и полезных блюд

При наличии дивертикулеза можно воспользоваться следующими рецептами для приготовления блюд:

Тушеные овощи с рисом. В кастрюльку необходимо нарезать кубиками кабачок, предварительно очистив его от кожуры. Туда же добавляют мелко порубленную луковицу и одну большую морковку. Овощи припускают на растительном масле, а через 5 минут заливают 200 мл нежирной сметаны. Через 8 минут в кастрюльку отправляют 120 г риса, который необходимо предварительно замочить в холодной воде на 15 минут. Добавляют соль, воду, после чего все ингредиенты хорошо перемешивают. Блюдо готовится на маленьком огне. Его готовность определяется по мягкости риса.
Запеканка. Треть стакана гречки необходимо хорошо промыть и отварить до готовности. Луковицу мелко нарезают, после чего припускают на растительном масле. Также в сковородку добавляют тертый кабачок и отваренную гречку. Все ингредиенты запеканки обжаривают на небольшом огне в течение 10 минут. В слегка охлажденную смесь добавляют три сырых яйца и 100 г брынзы. Все компоненты хорошо перемешивают и пересыпают в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Блюдо готовится на протяжении 30 минут до образования аппетитной корочки.
Тыквенный суп. 400 г свежей тыквы необходимо очистить от кожуры и измельчить. К ней также добавляют мелко порубленную луковицу. Ингредиенты перекладывают в огнеупорную форму, смазанную растительным маслом. Ее оборачивают фольгой и отправляют в духовку на 15 минут. Немного охлажденные овощи перебивают в блендере с приготовленным ранее овощным бульоном (около 500 мл жидкости). Блюдо солят и подают на стол в теплом виде.

При дивертикулезе существуют некоторые ограничения насчет питания, но придерживаться специальной диеты совсем несложно. Если все сделать правильно, болезнь отступит в течение нескольких недель.

Диета при дивертикулезе кишечника: меню на неделю, правила питания

Правильная диета при дивертикулезе кишечника оказывает положительное влияние на процесс формирование стула и перемещения каловых масс. При несоблюдении рекомендаций повышается риск развития воспалительной реакции в области выпячиваний стенок ободочной и сигмовидной кишки.

Важность соблюдения диеты при дивертикулезе кишечника

При дивертикулезе толстой кишки диета оказывает благоприятное влияние на функциональное состояние органов системы пищеварения. Увеличение объема растительной клетчатки в рационе нормализует процесс формирования стула. Это способствует лучшему прохождению каловых масс через нижние отделы кишечника и меньшему механическому раздражению дивертикулов.

Дивертикул — это своеобразное выпячивание стенки кишечника, что впоследствии приводит к застою каловых масс и воспалению

Соблюдение диетических рекомендаций, к которым относится лечебный стол 5 по Певзнеру, необходимо в качестве метода успешного патогенетического лечения. Диета позволяет предотвращать обострение патологии в течение длительного периода времени.

Правила рациона при острой форме и обострении заболевания

Основная цель диеты во время рецидива (обострение) патологического процесса заключается в максимальном снижении функциональной нагрузки на органы системы пищеварения. Существует несколько несложных правил, которые необходимо соблюдать:

рацион включает только разрешенные продукты;
запрещенные и условно-ограниченные блюда полностью исключаются;
пища хорошо измельчается;
обеспечивается средняя температура блюд;
прием пищи не менее 5 раз в день небольшими порциями;
ужин допускается не позднее, чем за 3 часа до предполагаемого сна;
в течение дня употребляется достаточный объем жидкости не менее 1,5 л.

Продукты, исключаемые из рациона

В период рецидива дивертикулеза кишечника ухудшается функциональное состояние органов системы пищеварения, появляются симптомы нарушения пищеварения. Нередко в тканях выпячивания развивается воспалительная реакция. Во время обострения из рациона питания важно полностью исключить следующие продукты:

любые рыбные, овощные или мясные консервы;
бобы, горох, сою, фасоль;
все грибы;
алкоголь в любом виде;
жирное мясо (свинина, утка) и рыбу (скумбрия);
квашенные, маринованные овощи;
любую выпечку;
кондитерские изделия, шоколад;
колбасу, в том числе вареную, копчености;
макароны;
капусту в любом виде;
продукты, обладающие свойствами аллергенов (яйца, какао, орехи, арахис);
семечки;
квас, газированную воду, соки из кислых фруктов, кофе.

Во время лечения дивертикулеза очень важно отказаться от вредных продуктов — выпечки, сладкого, кондитерского крема

Блюда и продукты, которые употребляют при обострении

Перечень продуктов, которые разрешены во время рецидива дивертикулеза кишечника:

гречневая, овсяная крупа, которые готовятся на воде или нежирном молоке;
измельченные овощи, не содержащие грубую клетчатку (картофель, тыква, морковь, кабачки);
диетическое мясо (кролик, курица исключается) и рыба (в рыбе должны быть тщательно выбраны кости);
растительные жиры (подсолнечное, оливковое масло), которые в небольшом количестве добавляют в блюда;
нежирные продукты из обработанного молока, включающие йогурт, творог, кефир;
фрукты, которые употребляются после термической обработки (желе, печеные яблоки);
компот из сухофруктов, отвар, приготовленный из отрубей, некрепкий черный чай, в который можно добавлять нежирное молоко.

Важно! Разрешенные блюда при обострении дивертикулеза кишечника позволяют готовить разнообразные вкусные блюда без ущерба вкусовым качествам. При этом существенно снижается нагрузка на кишечник, и создаются условия для уменьшения выраженности воспалительной реакции независимо от типа изменений.

Основные нюансы питания при дивертикулезе вне обострения

В период ремиссии заболевания рацион питания пациента расширяют. Он включает условно-ограниченные блюда, которые были исключены во время обострения патологического процесса. Выполнение диетических рекомендаций включает несколько правил:

Исключение продуктов питания, которые подавляют перистальтику кишечника – «волнообразные» движения стенок кишки, направленные на проталкивание содержимого в нижние отделы, это предотвращает застой и чрезмерное уплотнение каловых масс.
Достаточное количество растительной клетчатки, которая представляет собой углевод целлюлозу и является основой для формирования стула. Если в рационе преобладает животная пища, происходит замедление перистальтики, уплотнение каловых масс и дальнейшее увеличение выпячиваний в стенке кишечника.
Кушать нужно небольшими порциями и не менее 5 раз в день – это позволяет уменьшить нагрузку на систему пищеварения, а также обеспечить равномерное распределение каловых масс в кишечнике.
Последний прием еды допускается не позднее, чем за 3 часа до предполагаемого сна – ночью желудок, кишечник и пищеварительные железы также должны отдыхать.
Суточный объем жидкости не должен быть менее 1,5 л – это необходимо для обеспечения организма водой и предотвращения образования плотных каловых масс.

Питание при проктите: примерное меню на 7 дней

Выполнение рекомендаций обязательно включает исключение запрещенных продуктов питания, без которого повышается риск обострения патологического процесса.

Запрещенные и условно ограниченные продукты и блюда

В период ремиссии заболевания у взрослых людей из рациона полностью исключаются следующие продукты питания:

колбаса, любые копчености, включая колбасу;
жирное мясо и рыба;
сладости, шоколад, кондитерские изделия с кремом, которые замедляют перистальтику кишечника и способствуют развитию запора;
горох, фасоль, бобы и овощи с грубой растительной клетчаткой, которые вызывают вздутие живота;
грибы, содержащие в своем составе хитин, который существенно повышает нагрузку на систему пищеварения;
алкоголь в любом виде;
кофе, крепкий чай, кислые соки, газированные напитки.

В период улучшения состояния в небольшом количестве допускается прием условно-ограниченных продуктов, которые исключаются при рецидиве, к ним относятся:

курица в отварном или запеченном виде;
маринованные овощи, фрукты;
некоторые крупы, к которым относится рис, перловка;
орехи, арахис;
твердый сыр;
куриные яйца, которые варят или используют для приготовления омлета;
вареная колбаса.

Важно! Перед употреблением условно-ограниченных продуктов питания рекомендуется проконсультироваться с медицинским специалистом. Их прием начинают с минимального количества. Если ухудшения состояния не произошло, то постепенно увеличивают объем продуктов в рационе.

Суточная кратность и средний объем пищи

Во время улучшения состояния при дивертикулезе кишечника пищу рекомендуется принимать не менее 5 раз в день, а также не позже, чем за 3 часа до предполагаемого сна. Средний объем одной порции не должен превышать 300 мл.

Код по МКБ-10 дивертикулеза кишечника

Примерное меню на неделю: таблица

День недели	Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	отварной рис с молокомсуфле из творогачай	яблоко с добавлением небольшого количества сахара	суп с перловкой фрикадельки морковное пюре кисель	печеньенастой из шиповника	филе рыбы пюре из картофеля запеканка кефир
Вторник	мясные тефтелиманная кашачай	фруктыузвар	суп с макаронамимясной рулеткомпот	сухарикинастой шиповника	свекольные котлетыгалетное печеньеряженка
Среда	овсяная кашатворогзеленый чай	печеные яблокикомпот	овощной суп котлеты гречневая каша сок	настой шиповника	филе рыбы овощное пюре ватрушка с творогом кефир
Четверг	яичный омлетовсяная кашачай	морковное пюренастой шиповника	суп-пюре из картофелямясное суфлепеченое яблоко	галетное печеньекомпот	пудингзеленый чай
Пятница	запеканкаовсяная кашачай	печеная груша	овощной суп филе курицы рисовая каша настой из шиповника	галетное печеньекомпот	филе рыбыкартофельное пюрекомпот
Суббота	яичный омлетманная кашачай с молоком	свежие фрукты	рисовый суп фрикадельки гречневая каша кисель	йогурт с фруктами	овощное пюревинегреткефир
Воскресенье	творогчай	печеное яблоко	овощной суп с говядинойовощное пюрефруктовое желе	ватрушка с творогом	рыбакартофельное пюрекомпот из сухофруктов

Важно! Пример меню на неделю является ориентировочным. Блюда и рецепты к ним обсуждаются с лечащим врачом индивидуально.

Соблюдение правильного питания при дивертикулезе кишечника является залогом качественного лечения. Оно одинаково необходимо при обострении и ремиссии заболевания. При помощи диеты удается достичь длительного улучшения и избежать развития осложнений.

Шептулин, А. А. Дивертикулярная болезнь толстой кишки: клинические формы, диагностика, лечение // Рос. журн. гастроэнтерол. гепатол., колопроктол. 2006. No 5. С. 44 – 49.
Логинов, А. С., Парфенов, А. И. Болезни кишечника. М.: 2000. С. 507 – 512.
Валенкевич, Л. Н., Яхонтова, О. И. Болезни органов пищеварения. Руководство по гастроэнтерологии для врачей. СПб.: Изд-во ДЕАН, 2006. 656 с.
В. Г. Лифляндский. М. Н. Андронова «Лечебные свойства пищевых продуктов» С-П. Азбука 1997г. С.45-48.
В.И. Смоляр «Рациональное питание», Киев, 1991 г. С. 87.

Основная диета при дивертикулёзе кишечника и сигмовидной кишки

несбалансированное и неправильное ежедневное меню;
частое употребление в пищу высококалорийных и жирных продуктов питания;
малоподвижный образ жизни.

При осмотре пациентов врачи ставят различные диагнозы, которые поражают кишечник и пищеварительный тракт. Самым распространенным диагнозом является дивертикулез, причем чаще всего такая болезнь наблюдается у мужчин. Медикаментозное лечение для такой болезни не назначается, а вот диета при дивертикулезе сигмовидной кишки должна соблюдаться в обязательном порядке. Составить ее под силу только квалифицированному врачу. Ведь диетический стол должен будет исключать те продукты питания, которые могут усугубить состояние больного. И в то же время подбирать меню, богатое витаминами и минеральными веществами, которые ежедневно требует человеческий организм. Поэтому посещение врача ни в коем случае откладывать не стоит, так как запущенную болезнь лечить придется намного дольше.

Симптомы дивертикулеза

Заболевание под названием «дивертикулез» может поразить как толстый, так и тонкий кишечник. Очевидных симптомов, к сожалению, такой патологический процесс не проявляет. На начальной стадии развития болезни человек может почувствовать следующее:

болевые ощущения в области брюшной полости;
стул сопровождается запорами или поносом;
повышается температура тела.

Кроме этого, человек будет чувствовать постоянную усталость и недомогание, его клонит в сон после глубокого и продолжительного сна.

При вышеперечисленных симптомах посетить кабинет врача нужно как можно быстрее, так как последствия запущенного недуга могут привести к внутренним воспалениям и кровотечениям, а при обострении дивертикулеза нередко начинается анемия.

Для диагностики болезни врач назначает колоноскопию или ирригоскопию. По полученным результатам исследований назначается индивидуальная лечебная диета персонально для каждого пациента.

Далее мы приведем примерное меню при дивертикулезе, использовать которое, конечно, можно при развитии патологического процесса, но только после одобрения лечащего врача.

Разрешенные и неразрешенные продукты при дивертикулезе

По мнению специалистов, в ежедневное меню больных дивертикулезом должны входить следующие продукты питания:

Фрукты и ягоды. Предпочтение рекомендуется отдавать яблокам или бананам, апельсинам, киви или смородине, должны входить в ежедневный рацион не менее 3-х раз.
Обязательно нужно ежедневно употреблять нежирные кисломолочные продукты, так как они благотворно влияют на микрофлору кишечника.
Количество жидкости нужно значительно увеличить, разрешается пить как чай, так и кофе, домашний компот и кисель.

Следует исключить из ежедневного рациона такие продукты питания:

различные виды овощей, особенно цветную и морскую капусту. Но если без овощей обойтись никак не получается, следует перед употреблением их тщательно отварить. Так как при варке овощей пищевые волокна станут более мягкими, человеческому организму будет намного проще их переварить;
мучные и макаронные изделия, включая попкорн и различные хлопья, следует полностью исключить из ежедневного рациона. Человеческий организм не в состоянии справиться с перевариванием этих продуктов на 100%, поэтому их остатки могут застрять в кишечнике, в дальнейшем вызвать запор, что и приведет к развитию или обострению дивертикулеза;
в ежедневном рационе должно быть как можно меньше жирных, соленных и острых блюд. Следует свести к минимуму употребление жирных сортов мяса и рыбы.

Примерное меню на неделю

В первый день рекомендуется отдавать свое предпочтение овощным супам, дополнять собственный рацион разнообразными фруктами и сладким чаем.
Вторник и среду можно сделать так называемым разгрузочным днем, который будет основан на употреблении свежих яблок. В течение дня нужно съесть не менее 2-х кг яблок, обязательно пить как можно больше жидкости, отдавая предпочтение фруктовым сокам или свежезаваренному чаю на травах.
В середине недели можно побаловать себя рыбным нежирным бульоном, а на второе приготовить рассыпчатую гречневую кашу и отведать кусок отварной рыбы. Количество выпитой жидкости ни в коем случае нельзя уменьшать.
В пятницу неплохо использовать арбуз или тыкву для очередного разгрузочного дня, особенно летом, а зимой можно использовать для этой цели апельсины или бананы. Вышеперечисленные фрукты отлично борются с вредными для человеческого организма бактериями, выводят шлаки из кишечника.
В выходной субботний день стоит побаловать себя белковым омлетом, который лучше всего приготовить на пару, вегетарианским борщом и рассыпчатой кашей, заправленной растительным маслом. На ночь желательно выпить нежирный кефир или простоквашу.
Для воскресного меню можно отварить на пару нежирное мясо, приготовить ароматный суп из овощей, дополнить рацион фруктами и витаминными напитками.

Как уже говорилось ранее, медикаментозно дивертикулез не лечится, и полностью избавиться от такой патологии практически не получается. Но предотвратить различные осложнения и не допустить обострений вполне реально, если придерживаться диеты, которую рекомендуют квалифицированные диетологи. А так как данный вид диеты создается из большого выбора продуктов питания, то разнообразить собственный рацион не составит особого труда.

Дивертикулез – заболевание, которое поражает полые органы. Оно характеризуется наличием нескольких дивертикулов – карманов или мешковидных выпячиваний стенки. Чаще всего встречаются дивертикулы толстого кишечника, а именно – дивертикулез сигмовидной кишки. Это связано с особенностями строения и функции этого отдела кишечника.

Заболеванию больше подвержены люди пожилого возраста. Рассмотрим основные причины, симптомы и способы лечения дивертикулярной болезни.

Причины заболевания

К основным причинным факторам появления дивертикулов в сигмовидной кишке относятся:

дистрофические процессы в мышечном слое, которые чаще всего связаны с возрастом;
приобретенная или врожденная дисплазия соединительной ткани с нарушением синтеза волокон коллагена;
частые запоры;
неправильное питание (переедание, недостаточное потребление растительной клетчатки, прием в пищу белковой пищи и высококалорийных мучных изделий);
дискоординация кишечной перистальтики с нарушением эвакуации содержимого;

метеоризм;

спазм мышечной стенки кишки и сдавление ее сосудов;

заболевания сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, ишемическая болезнь).

Среди предрасполагающих факторов выделяют избыточный вес и недостаточную физическую активность.

Примечание: некоторые из факторов риска можно откорректировать. Например, снизить массу тела, больше двигаться и наладить здоровое питание.

Симптомы заболевания

Чаще всего при дивертикулах сигмовидной кишки симптомы отсутствуют или больные просто не придают им значения. Неосложненный дивертикулез может проявляться признаками, которые знакомы практически каждому:

периодические боли в левой подвздошной области (проекция сигмовидной кишки), которые ослабевают после опорожнения кишечника;
наличие в стуле слизи;
чувство распирания и дискомфорта внизу живота слева;
запоры, которые иногда чередуются с поносом.

Характерный признак дивертикулеза сигмовидной кишки – боль в левой подвздошной области

Если дивертикул сигмовидной кишки воспаляется, боль становится более интенсивной, схваткообразной или постоянной. Могут появиться лихорадка, общая слабость и другие признаки интоксикации.

Важно: симптомы дивертикулеза схожи со многими заболеваниями кишечника, и только тщательное обследование позволяет установить точный диагноз. Поэтому при появлении похожих признаков следует обратиться к врачу.

Лечение дивертикулеза сигмы

При бессимптомном течении дивертикулеза сигмовидной кишки лечение может ограничиваться диетическим питанием. Если заболевание сопровождается заметными симптомами, врач может назначить и медикаментозную терапию. Используемые лекарственные препараты относятся к следующим группам:

Какие продукты нельзя есть при дивертикулезе кишечника

Экология здоровья: Дивертикулез кишечника — это состояние, при котором некоторые участки слизистой оболочки толстой кишки как бы выпячиваются наружу

Дивертикулез кишечника — это состояние, при котором некоторые участки слизистой оболочки толстой кишки как бы выпячиваются наружу. В результате появляются так называемые «мешочки» — дивертикулы.

Если они воспаляются, это вызывает сильный дискомфорт и болевые ощущения при потреблении определенных продуктов питания.

Поэтому в сегодняшней статье мы хотели бы обратиться к этой проблеме и рассказать вам о том, каких продуктов следует избегать при дивертикулезе кишечника, чтобы не усугублять свое состояние.

Что нужно знать о дивертикулезе?

Как уже было упомянуто в начале статьи, дивертикулез кишечника характеризуется наличием небольших мешочков, грыж или выпуклостей его стенок, расположенных, как правило, в области толстой кишки.

Это достаточно распространенный недуг, который не дает о себе знать какими-либо симптомами, кроме того, что в этих самых мешочках или дивертикулах со временем скапливаются «отходы» пищеварения, шлаки и токсины, что естественно приводит к росту количества бактерий.

В этот момент человек обычно начинает чувствовать боль в нижней части живота слева. Это первый тревожный сигнал. Также необходимо обратить внимание на присутствие следующих возможных расстройств: частые диареи, сменяющиеся затем запорами (нерегулярный стул), повышенная температура тела, тошнота, рвота и др.

Еще один неприятный момент: если дивертикулез однажды, случился то вероятность рецидива составляет целых 45%. Поэтому врачи настаивают на том, что при таком состоянии и впредь нельзя есть определенные продукты питания или хотя бы избегать чрезмерного их потребления, чтобы не навредить себе еще больше.

Какие продукты попали в «запрещенный список» при дивертикулезе?

Злаки и цельные зерна: старайтесь избегать потребления таких продуктов, как попкорн, булочки из кукурузной муки, овсянка или любых других, которые включают в себя отруби или дикий рис. Дело в том, что все они чрезвычайно богаты клетчаткой (пищевым волокном), которая долго переваривается и может попросту «застрять» в мешочках-дивертикулах. В качестве замены данных продуктов попробуйте есть переработанные злаки, а именно пасту, обычный рис, хлебобулочные изделия и печенье из пшеничной (белой рафинированной) муки.
Фрукты и овощи: совсем обойтись без этих продуктов, конечно, нельзя. Это также нанесет здоровью немалый ущерб. Однако их рекомендуется не употреблять хотя бы в момент ухудшения состояния и наличия симптоматики дивертикулеза. Старайтесь избегать также потребления сухофруктов, таких как чернослив, например, так как в них тоже содержится много клетчатки. Не стоит увлекаться ягодами, так как их семена очень трудно перевариваются, и овощами семейства крестоцветных (брокколи, цветная капуста). Не пейте соки с мякотью. Если все-таки решили съесть немного овощей, то убедитесь что они хорошо проварены, так пищевые волокна, содержащиеся в них, станут более мягкими и организм сможет переварить их быстрее и легче. В сыром виде вообще не стоит есть ничего, за исключением, разве что, персиков, авокадо, дыни и бананов. Но с осторожностью, чтобы они были очищены от кожуры и без единого семечка!
Мясо и животные белки: старайтесь отдавать предпочтение диетическим видам мяса, фаршу, рыбе (любые виды) и куриным яйцам (пусть они станут главным источником белка для вашего организма). Все эти продукты не раздражают кишечник и легко перевариваются. Не стоит употреблять в пищу твердые сорта сыра, так как в них содержится казеин в больших количествах, а он очень вреден при дивертикулезе. Удалите из своего рациона все блюда и продукты, содержащие орехи или семена (арахисовое масло, к примеру). Сократите потребление горошка, фасоли и других бобовых, потому что они, как известно, тоже богаты клетчаткой.
Кожура, специи: запрещены категорически, так как они могут вызвать сильный воспалительный процесс, характерный для дивертикулеза. То есть все фрукты и овощи, которые вы едите (хотя и нежелательно) должны быть очищены от кожуры. А специи, особенно сильно пикантные, также по понятным причинам будут вредны для уже и без того нездорового кишечника.
Энергетические напитки: в эту группу входят кофе, черный чай, матэ, горячий шоколад, какао и все газированные напитки. Все они будут раздражителями для кишечника. Кофеин, который содержится в большинстве из них, удаляет воду из стула и одновременно способствует сокращению мышц толстой кишки, что в результате может привести к запорам. Если же вам слишком трудно отказаться от кофе, то попробуйте сначала заменить его на безкофеиновый аналог, чтобы переход был плавным, но и от него нужно будет отказаться в скором времени (и чем раньше, тем лучше).

Полезные советы и рекомендации при дивертикулезе

Пейте больше воды (от 6 до 8 стаканов питьевой воды в день).
Ходите в туалет почаще (как только почувствовали позывы к дефекации), в противном случае, если будете терпеть, ситуация может сильно усугубиться.
Выполняйте физические упражнения, направленные на проработку мышц ног, бедер (и кишечника), чтобы облегчить процесс дефекации.
Если все-таки случился запор, не используйте различные слабительные средства и не ставьте клизмы, при некорректной работе выделительной системы это может вызвать сильное раздражение кишечника и спровоцировать зависимость от подобных средств.
Избегайте потребления жареной, сладкой и острой пищи.
Не ешьте продукты, в которых имеются семечки, тщательно пережевывайте пищу перед тем, как ее проглотить. Это облегчит процесс пищеварения, в противном случае плохо пережеванные фрагменты пищи могут застрять в дивертикулах, что вызовет боль и воспаление.
Ешьте каши или пюре из отварных овощей. можете приготовить себе коктейли без мякоти (процедить), чтобы ускорить процесс заживления поврежденного кишечника.

Растения, которые помогут вылечить или хотя бы ослабить проявление дивертикулеза, такие:

Ромашка: снимает воспаление и приносит существенное облегчение состояния. По меньшей мере раз в день старайтесь пить настой или чай из ромашки.

Мята: уменьшает вздутие живота, снимает боль, помогает при тошноте и повышенном газообразовании. Пить настой из мяты рекомендуется по 3 раза в день.

Душица: уменьшает воспаление толстой кишки.

Тимьян: источник обезболивающих соединений, обладает спазмолитическим и противовоспалительным действием. Можете использовать его в качестве приправы к супу или при приготовлении соусов для салатов.

Куркума: натуральное противовоспалительное средство, которое используется при различных типах воспалений, а в данном случае будет способствовать уменьшению дивертикулов.опубликовано econet.ru